營養成分(fēn)
青磚茶的(de)營養成份
青磚茶以羊樓洞産優質陳年(nián)老(lǎo)青茶為(wèi)原料，經長(cháng)時(shí)間(jiān)獨≠特發酵後高(gāo)溫蒸壓而成，其湯色橙紅(hóng)透亮(liàng)，香氣清高(gāo)持久，滋味甘甜醇厚。
青磚茶發酵後，不(bù)僅能(néng)産生(shēng)上(shàng)千種對(duì)人(rén)體(tǐ)有(yǒu)益的(de)有(yǒu)效成份，并且能(néng)增加其有(yǒu) 效成份在水(shuǐ)中的(de)溶出度，更易被人(rén)體(tǐ)吸收。
維生(shēng)素
促進膽固醇排洩，利于減肥；作(zuò)為(wèi)催化(huà)劑加速酒精在肝髒中的(de)水(shuǐ)解過程。
茶多(duō)酚
抑制(zhì)體(tǐ)內(nèi)膽固醇，甘油三脂（均為(wèi)血脂主要(yào)成份）含量的(de)上(shàng)升；抑制(zhì)動脈內(nèi)壁上(shàng)的(deσ)膽固醇沉積，改善毛細血管壁的(de)彈性；抑制(zhì)紫
外(wài)線照(zhào)射後引起的(de)脂質過氧化(huà)，保護皮膚。
兒(ér)茶素
兒(ér)茶素是(shì)茶葉的(de)重要(yào)成分(fēn)，為(wèi)還(hái)原性多(duō)元酚類 物(wù)質，在水(shuǐ)溶液中易被空(kōng)氣氧化(huà)，常用(yòng)作(zuò)抗氧化(h£uà)劑，具有(yǒu)防治心血管疾病，預防癌
症等多(duō)種功能(néng)。
氨基酸
具有(yǒu)抗氧化(huà)作(zuò)用(yòng)，延緩衰老(lǎo)，增強人(rén)體(tǐ)抵抗力。
寡糖
提高(gāo)體(tǐ)內(nèi)微(wēi)生(shēng)物(wù)良好(hǎo)生(shēng)長(cháng)，抑制(zhì)有(yǒu)害♦微(wēi)生(shēng)物(wù)的(de)滋生(shēng)，使有(yǒu)害病原菌從(cóng)腸道(dào)上(shàng)脫離(lí)。
茶色素
抗血凝、促進纖溶、防止血小(xiǎo)闆的(de)粘附聚焦及抑制(zhì)動脈平滑肌細胞增生(shēng)，從(cóng) 而改善血液循環，保障組↑織血液與氧的(de)正常反應，提
高(gāo)代謝(xiè)水(shuǐ)平。
沒食子(zǐ)酸
具有(yǒu)抗炎、抗突變、抗氧化(huà)、抗自(zì)由基等多(duō)種生(shēng)物(wù)學活性，同時(s∞hí)具有(yǒu)抗 抗腫瘤作(zuò)用(yòng)，可(kě)以抑制(zhì)肥大(dà)細胞瘤的(de)轉移；對(duì)肝髒具有(yǒu)保
護作(zuò)用(yòng)；可(kě)以通(tōng)過抑制(zhì)內(nèi)皮NO的(de)生(shēng)成，誘導←血管內(nèi)皮依賴性收縮和(hé)對(duì)內(nèi)皮依賴性松弛；具有(yǒu)收斂、止血，止瀉作(zuò)用(yòng)。
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